Bramborová polévka

Naše oblíbená bramborová polévka.
Cibulka, zelenina, brambory, pohanka, sušené droždí, hraška, libeček, sůl, pepř, bobkový list, nové koření, kmín, majoránka, lžíce másla, stroužek česneku.

Na másle osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku a přidám zeleninu a lehce opražím, až zelenina zavoní. Přidám brambory na menší kostky, opláchnutou pohanku, libeček, kmín, pepř, sůl, nové koření, bobkový list. Hraška (asi 1 lžíci) polévku pěkně "zahustí" a droždí (necelá lžička) dodá zajímavou chuť.
Na závěr rozmačkám česnek a po dovaření přidám majoránku, aby nezhořkla.